Lună: iulie 2019

Apă japoneză – Te ajută să slăbești, să ai o imunitate de fier, o tensiune și un colesterol de invidiat

Apa japoneză sau remediul imbatabil împotriva excesului ponderal. Vă topește grăsimea de pe abdomen, spate și coapse. În plus, vei părea mai tânără cu 10 ani. Această băutură îți va accelera metabolismul și te va ajuta să scapi de depozitele de grăsime fără a-ți pune sănătatea în pericol. Ba mai mult, vei părea că întinerești.

Din ce se face această băutură?

Aveți nevoie de 1,5 l de apă plată, câteva felii de ghimbir și zeama de la o lămâie.

Puneți apa la fiert și atunci când clocotește adăugați feliile de ghimbir. Stingeți focul și așteptați să se răcească, după care adăugați zeama de la lămâie. Beți această mixtură în ritm regulat, pentru a vă îmbunătăți starea de sănătate și pentru a scăpa de grăsime.

Care sunt incredibilele beneficii ale acestei ape japoneze, băutura la care apelează asiaticii longevivi?

Vă normalizează tensiunea arterială. Mai mult, băutura previne formarea cheagurilor de sânge

Bombardează corpul cu antioxidanți, ținându-vă departe de diverse afecțiuni

Reduce nivelul colesterolului răuTratează infecții. De secole, ghimbirul este folosit împotriva diverselor infecții, inclusiv răceală și gripă

Combate inflamațiile. Vă poate ajuta în afecțiuni ca artrita sau gutaÎmbunătățește circulația sângelui, datorită conținutului de fier și zinc, ambele minerale vă accelerează fluxul sangvin și remediază probleme datorate unei circulații deficitare.

Băutura previne înfundarea arterelor și previne boli cardiovasculare.

Îmbunătățește digestia și absorbția nutrienților, stimulând secreția de bilă.

Dacă nu aveți poftă de mâncare, vă sugerăm să mestecați puțin ghimbir înainte de masă, pentru a pune în mișcare sucurile gastrice.

Filed under: Uncategorized

Mama mea marinează ardeii după această rețetă deja de mulți ani, a trecut testul timpului

Astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de ardei grași conservați pentru iarnă. Această rețetă am moștenit-o de la mama mea, care marinează ardei grași ani la rând după această metodă simplă și rapidă. Ardeii grași marinați după această rețetă sunt foarte savuroși și suculenți, extrem de aromați și au un gust absolut fantastic, de care o să vă îndrăgostiți imediat. Savurați ardeii ca gustare sau alături de bucatele preferate!

INGREDIENTE: 5 kg de ardei grași roșii și cărnoși.

INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ: 1 l de apă, 300 g de zahăr, 130 g de sare, 350 ml de ulei, 2 linguri de esență de oțet de 70 %, usturoi și pătrunjel după gust

MOD DE PREPARARE: 1. Preparați marinada. Amestecați toate ingredientele și puneți cratița la foc. 2. Spălați ardeii, tăiați-i de-a lungul în jumătate și curățați-i de semințe. 3. Puneți ardeii în marinada clocotită și fierbeți-i timp de 2 minute. 4. Adăugați în marinadă pătrunjelul tocat și usturoiul pisat și aduceți la fierbere (un minut). 5. Puneți ardeii în borcane, turnați marinada și închideți cu capace sterilizate.

Filed under: Uncategorized

Hreanul, alimentul ideal pentru creier, inimă și oase – Iată cum se prepară și cum se consumă

Hreanul este o radacinoasa, apreciata pentru aroma sa picanta, care este folosita atat ca aliment – in stare proaspata, cat si ca medicament – sub forma de tinctura si sirop.

Normalizeaza tensiunea.

Anumite substante pe care le contine hreanul au efecte benefice asupra circulatiei sangelui in zonele periferice.

Astfel, consumul de hrean normalizeaza tensiunea arteriala si previne riscul formarii cheagurilor de sange.

Totodata, substantele sulfurate din hrean imbunatatesc elasticitatea vaselor cerebrale si coronariene, reducand astfel riscul aparitiei unui infarct sau accident vascular cerebral.

Calmeaza tusea.

Hreanul descongestioneaza aparatul respirator, fiind astfel recomandat in tratamentul astmului. In crizele de tuse se inghite cate o lingurita dintr-o compozitie formata din hrean ras amestecat cu zahar si lasat o jumatate de zi intr-un loc calduros.

Cura nu trebuie sa dureze mai mult de o luna, deoarece în cantitati mari hreanul este iritant.

Analgezicul natural.

Hreanul este recomandat si impotriva racelii si gripei. Inca de la primele simptome este bine sa consumi hrean in salate, langa o friptura sau chiar proaspat, iar senzatia de nas infundat va disparea.

Hreanul este un leac foarte bun si in cazul durerilor de cap, fiind un adevarat analgezic. In acest caz il poti folosi sub forma de comprese aplicate pe frunte.

Impotriva reumatismului.

Ca tratament intern, hreanul este recomandat si persoanelor care sufera de reumatism sau guta. Intr-o cana cu lapte cald se adauga una sau doua lingurite de hrean ras foarte fin. Acest preparat se bea pe stomacul gol, o data sau de doua ori pe zi. Tratamentul trebuie sa dureze aproximativ trei saptamani.

Stimuleaza apetitul.

Daca nu ai pofta de mancare, consuma hrean. Substanta care da gustul picant al hreanului creste secretia de suc gastric si reda pofta de mancare persoanelor anemice sau anorexice.

Pentru un efect deosebit trebuie consumat hrean ras amestecat cu putina miere. Se ia cate o lingurita, de trei ori pe zi, cu 15 minute inainte de masa.

Ajuta memoria.

Hreanul este bogat in vitamine din complexul B, necesare pentru functionarea sistemului nervos si pentru imbunatatirea memoriei. Are si actiune tonifianta si de scadere a colesterolului, dar este foarte bun si pentru mentinerea sanatatii pielii si a parului.

Filed under: Uncategorized

Foi pufoase umplute cu cremă fină și nucă de cocos – Curcubeu pe cerul gurii

Ingrediente pentru foi:

  • 400 g făină
  • 250 g unt
  • 150 g zahăr
  • sare
  • 1 plic praf de copt
  • 3 linguri pudră de cacao
  • 1 ou
  • smântână

Ingrediente pentru crema de cocos:

  • 6 albușuri
  • 150 g zahăr
  • 6 linguri apă
  • 250 g nucă de cocos

Ingrediente pentru crema:

  • 4 gălbenușuri
  • 200 g zahăr
  • 2 pliculețe pudră de budincă
  • 600 ml lapte
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 120 g unt

Ingrediente pentru glazură:

  • 150 g ciocolată
  • ulei
  • nucă de cocos

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm toate ingredientele pentru foile de aluat. Amestecăm bine cu ajutorul unui mixer până la omogenizare.

2. Întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire, pe care o așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

3. Pentru crema de cocos, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul și mixăm până obținem o spumă tare și fină. Adăugăm nuca de cocos și puțină apă călduță.

4. Tapetăm prima foaie de aluat cu crema de nucă de cocos. Pe deasupra, așezăm a 2-a foaie de aluat și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenște frumos.

5. Într-un bol, batem gălbenușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, praful de budincă și zahărul vanilat. Amestecăm bine până la omogenizare.

6. Punem amestecul la fiert, pe foc mic și amestecăm până obținem o cremă densă și fină. Luăm vasul pe foc iar la final adăugăm untul.

7. După ce s-a copt, scoatem prăjitura din cuptor și o tapetăm cu crema pregătită anterior. La final, decorăm cu glazura de ciocolată.

Filed under: Uncategorized

Prăjitura „Furtuna” – Rețeta de care te vei îndrăgosti 100%

Ingrediente pentru blat:

  • 12 ouă
  • 16 linguri zahăr
  • 12 linguri făină
  • 6 linguri miez de nucă
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 300 g margarină
  • 150 g miez de nucă
  • 50 g nucă de cocos

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem 6 albușuri cu sare. Adăugăm 8 linguri de zahăr, miezul de nucă , 6 linguri de făină și pudra de cacao. Amestecăm bine și turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Coacem la temperatura de 175 de grade, până se rumenește frumos, 25 de minute.

Procedăm la fel cu blatul de miez de nucă.

2. Pentru cremă, punem 400 ml de lapte la fiert. Adăugăm 6 gălbenușuri, miezul de nucă, margarina și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Dupa ce s-a răcit, tapetăm blatul de cacao cu jumătate din cantitatea de cremă. Pe deasupra, așezăm al 2-lea blat și decorăm cu crema rămasă și miez de nucă.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Salvați rețeta, o să vă placă – Papanași delicioși din 500g brânză de vaci, 1 ou, zahăr, griș și pesmet

Ingrediente:

  • 500 g brânză de vaci
  • 1 ou
  • zahăr
  • griș
  • pesmet
  • ulei

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm brânza de vaci. Adăugăm oul, zahărul și grișul. Amestecăm bine până la omogenizare. Punem un vas cu apă la fiert.

2. Cu ajutorul mâinilor, formăm biluțe. Când a început să clocotească, le adăugăm în vasul cu apă.

3. Când papanașii au ieșit la suprafață, înseamnă că sunt fierți.

4. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim pesmetul câteva minute. Adăugăm zahărul și gătim la foc mic 1-2 minute, pe urmă turnăm amestecul într-un bol.

5. Scoatem papanașii din apă și îi dăm prin pesmeții pregătiți anterior.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Trucuri de la bucătari – Ungeți marginea oalei cu puțin unt și mâncarea nu va mai da în foc

Nu există gospodină care să nu întâmpine probleme în bucătărie. Dar dacă veți găti mereu cu dragoste și veți ține cont și de sfaturile bucătarilor celebri, totul va merge așa cum v-ați dorit, iar cei dragi se vor bucura de cele mai incredibile preparate!

Ungeți marginea oalei cu unt și mâncarea nu va mai da în foc

Pentru a nu se lipi mâncarea de tigaie, bunicile noastre foloseau un truc folosit și în zilele noastre: aveau grijă ca tigaia să fie perfect curată.

De asemenea, pentru ca mâncarea să nu dea niciodată în foc în timpul fierberii, ungeți marginea oalei cu foarte puțin unt. Acest lucru funcționează cel mai bine dacă puneți la fiert orez, paste sau cartofi.

Pentru a obține cele mai pufoase șnițele, puneți în compoziția în care treceți carnea o linguriță cu praf de copt. De asemenea, verificați întotdeauna temperatura uleiului înainte de a prăji ceva.

Niciodată nu trebuie să puneți sare pe carne înainte de a o găti pentru că va împiedica rumenirea acesteia. Sarea se pune doar când carnea este pe jumătate gătită.

Dacă vreți ca pastele și orezul să nu se lipească, se adaug în apa de fiert puțin oțet, iar orezul va avea un gust catifelat dacă veți pune în apa în care acesta fierbe o linguriță cu zeamă de lămâie.

Filed under: Uncategorized

Iată cum poți avea un ten fără pete, riduri sau coșuri – Remediu natural, mai eficient decât multe tratamente scumpe

Pătrunjelul elimină ridurile, petele și acneea datorită proprietăților sale minunate. Iată cum prepari o mască eficientă. Pătrunjelul este un aliat de nădejde și când vine vorba de frumusețe și rezolvarea problemelor la nivelul tenului. Această mască poate fi folosită zilnic, atât timp cât este proaspătă iar pielea ta acceptă ingredientele.

Pătrunjelul, bogat în vitamine. Pătrunjelul este bogat în vitamine și minerale care mențin sănătatea pielii și a organismului, în general. El conține uleiuri esențiale, dar și potasiu și mangan. Poate fi folosit, cu eficiență, în stări febrile, boli renale, ale tractului urinar, în diabet, inflamații ale ochilor, oboseală.

Pătrunjelul în cosmetică. În cosmetică, pătrunjelul este folosit de multă vreme căci are rezultate bune. Albește și regenerează pielea, elimină iritațiile și roșeața. Este de mare ajutor pentru zona din jurul ochilor, mai ales când aceasta se închide la culoare din diverse motive – oboseală, carențe alimentare, etc.

Important este că pătrunjelul ajută și la eliminarea ridurilor, petelor de pe piele, dar și a acneei. Ai nevoie de 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt, 1 lingură de suc de lămâie sau cidru din oțet de mere și 200 ml apă.

Cum prepari masca cu pătrunjel? 

Pune apa la fiert cu pătrunjelul pentru 15 minute. Ia-o de pe foc și las-o să se răcească. Adaugă apoi sucul de lămâie sau cidrul din oțet de mere și amestecă bine. Păstrează amestecul într-o sticlă de sticlă, la frigider.

Folosește preparatul pentru ten dimineața și seara, evitând zona ochilor Această loțiune închide porii pielii, curăță și albește. Folosește preparatul pentru 1 lună de zile pentru a avea rezultate bune.

Preparatul pentru ochi. Pentru zona ochilor folosește preparatul fără suc de lămâie sau cidru din oțet de mere. Aplică o compresă înmuiată în soluție pe zonele din jurul ochilor. Lasă-le să acționeze 5 minute. Tine-ti familia si prietenii informati!

Filed under: Uncategorized

Cremă de ciocolată de casă, delicioasă și naturală – Rețetă bună și pentru cei mici, fără E-uri, fără aditivi

Ingrediente:

  • 100 g pudră de cacao
  • 50 ml frișcă
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 50 g unt
  • zahăr vanilat
  • miez de nucă
  • scorțișoară

Mod de preparare:

1. Punem frișca la fiert, pe foc mic.

2. Adăugăm zahărul pudră, zahărul vanilat, untul, scorțișoara, pudra de cacao și amestecăm bine.

3. După omogenizare, luăm vasul de pe foc. Adăugăm miezul de nucă și mixăm.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Cuiburi gustoase din carne tocată – Gustare-aperitiv excelentă pentru weekend

Ingrediente:

  • 800 g carne tocată de porc
  • 300 g carne tocată de pui
  • 1 ceapă
  • 100 ml lapte
  • 70 g pâine
  • sare
  • piper

Ingrediente pentru umplutură

  • 200 ml smântână
  • 150 g cașcaval
  • 2 ouă
  • mărar

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm carnea tocată cu ceapa tăiată mărunt. Adăugăm pâinea, laptele sarea, piperul și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol, batem ouăle. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna, mărarul și amestecăm foarte bine.

3. Cu ajutorul mâinilor, formăm coșulețe din amestecul de carne tocată. Le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Adăugăm umplutura și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Filed under: Uncategorized