Acesta este una dintre preferatele mele: Rulada din carne tocata cu piept de pui

Loading...

Lista de ingrediente:

-500 grame de amestec de carne tocată

-1/2 piept de pui

-1 ceapă

-2-3 căței de usturoi

-sare, piper, condimente pentru carne de găină

-2 linguri de ulei

-1 ou

-1 cartof mare

Cum se prepara:

Radem cartoful si ceapa, iar usturoiul il dam prin presa.

Intr-un bol punem legumele, sare, piper, ou si alte condimente iar apoi amestecam cu carnea tocata.
Pieptul de pui il taiem pe lungime dupa care il batem cu ciocanul special de batut carnea.

Condimentam cu sare si piper.

Ungem cu ulei o bucata de stanuil, asezam compozitia de carne tocata, iar deasupra punem pieptul de pui.

Dupa asta, rulam rulada cu ajutorul foliei.

Apoi mai invelim in cateva straturi de folie de aluminiu si punem rulada in tava de copt.

Bagam la cuptor 80 de minute la temperatura de 200 grade celsius.

Cand este gata, lasam sa se raceasca dupa care indepartam staniolul si o taiem felii.

Va uram pofta buna!

Loading...