Amandine de casă – Cele mai ușoare și mai delicioase amandine făcute acasă, în propria bucătărie

Loading...

Ingrediente pentru blat:

6 ouă
1 plic praf de copt
2 linguri cacao
6 linguri zahăr
2 linguri ulei
6 linguri făină

Ingrediente pentru cremă:

300 ml frișcă lichidă
300 g ciocolată amăruie

Ingrediente pentru sirop:

5 linguri zahăr
200 ml apă
esență de rom

Ingrediente pentru glazură:

2 linguri miere
300 g zahăr
2 linguri cacao
150 ml apă

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim blatul. Separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm zahărul, uleiul, apa și amestecăm foarte bine. Adăugăm făina, praful de copt, pudra de cacao, gălbenușurile și amestecăm foarte bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

2. Pentru cremă, punem ciocolata la topit, pe foc mic. Adăugăm frișca, amestecăm bine și luăm vasul de pe foc.

3. Pentru glazură, punem apa la fiert. Adăugăm mierea, zahărul, pudra de cacao, amestecăm bine până la omogenizare și luăm vasul de pe foc.

4.După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 părți egale, pe care le însiropăm. Tapetăm un blat cu crema pregătită anterior, iar pe deasupra așezăm al 2-lea blat.

La final, decorăm cu glazură de ciocolată. Tăiem prăjitura în porții mici.

Savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...