Este o gustare simpla, se prepara rapid si usor, din ingrediente disponibile. Ciuperci Champignon pregatite in stil coreean

Loading...

Lista de ingrediente:

-¼ linguriță de coriandru măcinat

-400 grame de ciuperci Champignon proaspete

-10 grame de susan

-50 mililitri de oțet de mere 5%

-25 grame de pătrunjel

-35 mililitri de sos de soia

-4 căței de usturoi

-50 mililitri de ulei rafinat de floarea-soarelui

-alte condimente (boabe de piper negru și ienibahar, foi de dafin, sare etc.) — după gust.

Cum se prepara:

Curatam ciupercile, le spalam iar apoi la cu un prosop de bucatarie.

Curatam usturoiul, iar apoi il maruntim.

Patrunjelul il tocam marunt.

Intr-un bol punem sosul de soia, uleiul, otetul de mere, usturoiul, verdeata si condimentele si amestecam.

Punem la calit semintele de susan intr-o tigaie calita, iar apoi le adaugam in marinada.

Ciupercile le punem intr-o cratita cu apa fiarta si putin sarata.

Le lasam sa fiarba un sfert de ora iar apoi le punem la strcurat.

Apoi le punem intr-un recipient de sticla si punem marinada peste ele si amestecam.

Acoperim, si bagam la frigider peste noapte.

Va uram pofta buna!

Loading...