Rețeta de chec care a făcut înconjurul internetului – Iată cum se prepară acest deliciu

Lista de ingrediente:

– 4 ouă (să fie reci din frigider)
– 8 linguri zahăr
– 8 linguri făina
– 8 linguri ulei
– o linguriță praf de copt amestecat în făină
– 1 lingură zeamă de lămâie
– jumătate de linguriță (sau un vârf de cuțit) de sare
– 2-3 linguri de cacao
– mirodenii (coaja de lămâie, esență de vanile… etc, după gustul fiecăruia)

Cum se prepară?

Se bat gălbenușurile cu zahărul până se topește zahărul, se adauga uleiul, albușurile bătute spumă, apoi făina cu praful de copt (în gãlbenușuri se pun mirodeniile, zeama de lămâie și praful de sare).

Se amestecă bine cu o lingură de lemn, se pune într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină, trei sferturi din cantitate, iar celălalt sfert se amestecă cu cacao și se adaugă deasupra.

Să intindeți aluatul negru cu o furculiță în profunzime, iar eu deasupra pun și miez de nucă întreg (sau nucă măcinată), apoi puneți tava în cuptorul preîncalzit dar nu încins (după ce am pus tava în cuptor nu deschidem usa aragazului 20 de minute) și lăsați să se coacă cca.45min la foc mediu.

Inainte de al scoate, incercați dacă e copt cu scobitoarea, il scoateți din tavă și puneți-l într-o folie pentru alimente.

Poftă bună! Pentru două checuri se dublează ingredientele.

Reţeta se poate modifica pentru a fi de post! Înlocuieşte ouăle cu două banane şi vei obţine un chec pufos la fel de delicios!

Filed under: Uncategorized

Prăjitura care se pregătește singură – Prăjitură rapidă și foarte delicioasă

Ingrediente

  • 4 oua
  • 2 pahare de lapte (cald)
  • 1 pahar de apa
  • 1 pahar de zahar
  • 115 gr de faina
  • 125 gr de unt
  • 1 lingurita de vanilie

Mod de preparare

Albusurile, separate atent de galbenusuri, le puneti intr-un vas uscat. Adaugati un praf de sare si le bateti spuma tare. Topiti si racoriti untul.

La galbenusuri adaugati apa si zaharul, bateti ingredientele, apoi incorporati untul topit si amestecati. Turnati laptele in compozitia de galbenusuri, apoi adaugati faina si amestecati bine aluatul.

Adaugati albusurile spuma si amestecati. Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu unt si infainata. Dati tava la cuptorul preincins pâna la 180 grade Celsius, pentru 1 ora.

Lasati prajitura inteligenta sa se raceasca complet, presarati-o cu zahar pudra si decorati-o dupa plac. O puteti portiona inainte de servire. Prajitura desteapta gingasa si delicioasa este gata.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Cea mai simplă și gustoasă rețetă pe care o știu – Aluat pe bază de chefir pentru plăcinte și pateuri

Cea mai simplă rețetă de aluat pe bază de chefir pentru plăcinte și pateuri – Acest aluat este ideal pentru plăcinte (pateuri) cu umplutură – Se potrivește și cu umpluturi din carne / brânzeturi sau cu umpluturi dulci din gem, nutella și altele…

Ingrediente: 500 ml chefir, 800 grame făină, 1 ou, 50 ml ulei, 40 grame unt, 2 linguri zahăr, 1 linguriță sare, 1 linguriță bicarbonat de sodiu.

Cum se prepară? 

Se toarnă chefirul într-un bol adânc și se adaugă oul, sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu. Se omogenizează bine compoziția… Se lasă timp de 5 minute, până când pe suprafața amestecului apar mici bule de aer… Se adaugă uleiul și se amestecă încă o dată…

Într-un castron separat, amestecați făina și untul și adăugați amestecul cu chefir. Frământați bine aluatul. Se adaugă făină până când aluatul încetează să se mai lipească de mâini și până devine moale, elastic…

Aluatul rezultat se acoperă cu un prosop și se lasă deoparte aproximativ 30 de minute. După jumătate de oră, puteți coace plăcintele sau pateurile dorite… Cred că merge bine și pentru pizza, gogoși, chifle… Să îl savurați cu drag și să aveți spor în bucătărie!

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Iată cum poți curăța covoarele foarte simplu, fără să le mai duci la curățătorie

Covoarele mari trebuie intretinute cu grija, deoarece nu este tocmai simplu sa le duci la curatatorie. Covoarele mai mici se intretin mai usor, insa pentru cele mari trebuie sa inveti sa le cureti chiar tu, acasa. Exista o metoda simpla si ieftina pentru a-ti curata covoarele acasa, iar noi iti voi prezenta aceasta metoda in articolul ce urmeaza.

Pentru curatare, veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: Otet alb – o treime de pahar Bicarbonat de sodiu – 1 lingura; Detergent pentru haine – de asemenea, 1 lingura; Apa fierbinte – cantitatea sa ar trebui sa fie stabilita de tine, astfel incat sa ramana 5 cm gol in pulverizator; un pulverizator ramas de la o solutie de curatat.

Amestecati toate ingredientele de mai sus si turnati totul in pulverizator. Pulverizati pe suprafata covorului, dupa care lasati-l 3-4 minute si apoi frecati-l cu o perie speciala pentru covoare. Intr-un lighean separat, pune-ti apa calduta si putin otet, apoi luati o carpa curata, inmuiati-o in lighean si stergeti usor covorul. Covorul urmeaza sa se usuce rapid, daca lasati geamurile deschise. Daca va grabiti, puteti folosi uscatorul pentru a-l usca.

Filed under: Uncategorized

Cum se cultiva leușteanul ,5 sfaturi pentru o “tufă” adevărată

Cultivat in gradina, leusteanul traieste in medie 7-10 ani si are tendinta de a forma tufe care se pot regenera singure daca solul este bine fertilizat si afanat corect primavara. Iata 5 sfaturi pentru o tufa de leustean bogata.

Cum se cultiva leusteanul – alegeti un loc semiumbros in gradina pentru leustean:

1 – Leusteanul se cultiva in pamant bine afanat si udat. Leusteanul are nevoie de un sol nisipos, iar in gradina trebuie plantat intr-o zona mai inalta unde apa sa nu balteasca si – ideal, intr-un loc semiumbros. Desi nu suporta baltirea apei are nevoie de umezeala constanta. Leusteanul se cultiva din seminte care se pot semana toamna sau primavara in luna martie. Pamantul trebuie sa fie bine afanat, iar semintele se seamana dupa ce solul a fost udat si se acopera cu un strat subtire de pamant bine maruntit.

2 – Leusteanul are nevoie de rarirea parcelei. Leusteanul rasare, dupa semanarea de primavara, in aproximativ 2-3 saptamani, iar cel semanat toamna, la inceputul lui martie. Rarirea parcelei se face anul urmator primei semanari. Leusteanul formeaza o radacina solida, adanca si pentru ca este o planta foarte putin pretentioasa, rezista atat la caldura excesiva, cat si la inghet suporta bine aproape orice loc in gradina.

3 – Ca sa prinda, leusteanul are nevoie de pamant de gradina amestecat cu cel de flori. Cea mai buna solutie pentru a prinde leusteanul este sa folosesti pamant de gradina amestecat cu pamant de flori. Trebuie stiut ca leusteanul nu suporta pamantul lutos si in niciun caz pe cel calcaros. Acesta are nevoie de un pamant care sa dreneze bine apa si ceva mai tasat (aceasta fiind una din conditiile esentiale pentru a prinde leusteanul).

Cum se cultiva leusteanul – protejati leusteanul in primele luni de vegetatie :

4 – Se protejeaza cu folie de plastic planta tanara, chiar daca la maturitate devine foarte rezistenta. Leusteanul este o planta solida si rezistenta la maturitate, dar in primele luni de vegetatie este delicat si sensibil asa ca daca il sadesti in gradina protejeaza plantele mici cu o folie de plastic sau cu un clopot de sticla, in fiecare noapte pana la finele lui aprilie. Este un bun truc care te va ajuta sa prinzi leusteanul.

5 – Are nevoie de loc semiumbros, nu suporta prea bine soarele de dupa-amiaza. Leusteanul are nevoie de soare, dar nu foarte mult, el preferand doar soarele de dimineata si lumina indirecta.Transplantarea radacinii intr-un loc foarte insorit poate sa fie fatala leusteanului care are nevoie de ventilatie buna si ferit de actiunea soarelui de la amiaza. Nu-l planta langa ziduri si pereti. Cel mai bun loc de plantare, pentru ca acesta sa se prinda, este sub copacii cu umbra rara, in zonele umbrite sau la marginea gradinii in locurile mai joase.

Filed under: Uncategorized

Trandafiri pufosi din aluat si branza de vaci – Gata in doar 20 de minute

Uimitorii biscuiti din branza fina de vaci, „Trandafiri”, vor decora fiecare masa de sarbatoare, bucurand nu doar copiii, ci si adultii.

Ingrediente:

  • 450 g faina
  • 250 g de branza de vaci
  • 100 g margarina
  • 1/2 pahar cu zahar
  • 1/4 de lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 g vanilie
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 galbenusuri de ou

Mod de preparare:

Intr-un recipient adanc se amesteca 250 g de branza de vaci, 100 g de margarina topita, 1/2 pahar de zahar, 1 g de vanilina, 1/2 lingurita sare si 2 galbenusuri de ou.

Cerneti printr-o sita marunta 450 g de faina cu 1/4 de lingurita de bicarbonat si adaugati treptat in amestecul de branza de vaci. Framantati aluatul pana obtineti o consistenta omogena.

Intindeti aluatul intr-un strat subtire de 2-3 mm grosime, folosindu-va de un pahar cu eschizatura mica, decupati cercuri de aceeasi marime. Suprapuneti 3 – 4 cercuri si rasuciti-le bine intr-o rulada, taiati-o apoi in jumatate, astfel incat sa obtineti 2 trandafiri.

In mod similar, formati trandafiri din restul aluatului. Preincalziti cuptorul la 120 de grade. Tapetati tava cu hartie de copt, aranjati atent biscuitii si trimiteti-i la cuptor pentru 20-30 de minute. Asezati trandafirii copti pe o farfurie frumoasa, presarati-i cu zahar pudra, si ii puteti servi.

Filed under: Uncategorized

Solutia care absoarbe orice tip de dureri din picioare. Cum se aplica acest remediu

În urmă cu câțiva ani, sufeream de dureri cumplite la picioare. Din cauza lor nu puteam dormi noaptea ori aveam un somn agitat, ceea ce mă făcea să fiu continuu obosită și irascibilă. Din fericire, în cele din urmă am găsit un remediu pentru problema mea!

Remediul minune pentru durerile de picioare: 1. Toarnă 2-3 litri de apă caldă într-un vas. 2. Adaugă săpun de rufe și amestecă până ce apa devine asemănătoare laptelui. 3. Adaugă un pliculeț de bicarbonat de sodiu și două linguri de sare de mare. 4. Amestecă bine totul și apoi mai adaugă un litru de apă fierbinte. 5. Apoi pune în vas 10 picături de iod. 6. Ține picioarele în vasul cu acest amestec timp de 15 minute. Apa trebuie să ajungă la glezne. 7. Șterge-ți picioarele cu un prosop, masează-ți tălpile cu cremă sau cu ulei de măsline și încalță ciorapi de lână.

Acest remediu simplu te ajută să scapi de orice fel de durere de la picioare. Mai mult, soluția poate fi folosită de încă două ori, tot ce trebuie să faci este să o încălzești până la cea mai mare temperatură pe care o suporți și să adaugi de fiecare dată câte 10 picături de iod. Atenție!Dacă suferiți de varice, atunci este recomandat ca apa să nu fie fierbinte, ci doar caldă. Din experiența mea, 10 ședințe în zile consecutive te vor face să uiți de durerile de picioare!

Filed under: Uncategorized

Cel mai bun doctor pentru inima, tensiune, stomac și dureri de cap

Mierea si nucile, consumate corect, devin un aliat de nadejde in lupta contra anemiei, durerilor de cap si ulcerului gastric

Impotriva anemiei: Ai nevoie de o jumatate de kilogram de miere, o jumatate de kilogram de nuci pisate si de sucul de la o jumatate de lamaie. Ingredientele se amesteca bine, dupa care se depoziteaza intr-un borcan care se inchide ermetic. Pentru tratarea anemiei se ia cate o lingurita din acest amestec de trei ori pe zi, cel putin o luna.

Contra tensiunii arteriale crescute: Pentru combaterea hipertensiunii, consuma cate 100 de grame de nuci in combinatie cu 100 de grame de miere, in fiecare zi.

Trateaza durerile de cap: Pe langa faptul ca aceasta combinatie este delicioasa, studiile arata ca este benefica si in tratarea durerilor de cap si chiar a insomniilor. Daca te doare capul, consuma cateva nuci in combinatie cu putina miere, iar in cazul in care nu poti sa dormi, consuma seara un amestec preparat din 5-10 nuci pisate si 2-3 lingurite de miere.

Remediu eficient impotriva ulcerului gastric: In cazul in care suferi de ulcer gastric, amestecul pe baza de miere si nuci poate face minuni.
Ai nevoie de 20 de grame de nuci care se fierb in apa, dupa care se filtreaza si se piseaza, apoi se amesteca cu 2 linguri de miere intr-un pahar cu lapte. Din bautura preparata, se iau cate 2-3 linguri inainte de mesele principale ale zilei.

Nuca – medicamentul toamnei: Miezul de nuca este protectorul inimii, stomacului si al sistemului nervos. E vremea nucilor! Fructele acestui pom s-au copt si sunt numai bune de cules. Pe linga faptul ca miezul de nuca este un aliment delicios si folositor in bucatarie la prepararea deserturilor, are si niste calitati terapeutice de invidiat.

Consumate zilnic, nucile aduc beneficii greu de egalat, motiv pentru care, daca aveti ocazia sa mergeti la batut de nuci, nu refuzati. Mincati nuci verzi si o sumedenie de boli nu se vor atinge de dumneavoastra.

Bate nucii cat sunt verzi! In fiecare toamna, medicina naturista recomanda o cura de nuci, fiindca aceste fructe gustoase sunt extrem de sanatoase. Cura este indicata ca adjuvant in tulburarile de stomac si intestine: ulcere, dispepsii, iritatii, diaree, constipatie. Putem minca miez de nuca o luna intreaga, daca nu depasiti 100 de grame pe zi.

In acest fel, vom evita si neplacerile cauzate de rontaitul indelung al miejilor, adica afte si inflamatii bucale. Daca ele totusi se instaleaza, luati o lingurita de miere de albine si plimbati-o prin gura.

Sau se mai poate clati gura cu decoct de salvie. Nucile se mesteca indelung inainte de a fi inghitite. Se consuma proaspete sau usor prajite, pentru a fi mai usor de digerat. Nucile pe care nu le mincati, pastrati-le pentru preparate naturiste, utile in tratarea diferitelor afectiuni. Sau puneti-le la uscat, imediat vine Craciunul si miezul de nuca va da cozonacilor un gust delicios.

Cu toate ca este satios si sanatos, multi dintre noi se feresc sa manince prea mult miez de nuca, pe motiv ca ingrasa. Intr-adevar, are o valoare calorica mai mare, dar grasimile din nuci sunt nesaturate, contribuind la scaderea colesterolului.

De ce sunt atit de valoroase nucile? Miezul lor e o uzina de substante benefice: apa (3-5%), grasimi (52,0-77,5%), substante proteice (12-25%) din grupa globulinelor (de natura celor din lapte si oua), saruri minerale (nuca este fructul cel mai bogat in cupru si zinc), provitamina A, vitamine din complexul B (B1, B2, biotina, colina), vitaminele C, E, F, P. Valoarea energetica a miezului de nuca este in medie de 700 kcal la 100 g.

Intrucit contine tocoferol (vitamina E), care contribuie la scaderea continutului de colesterol din singe si are o cantitate foarte redusa de hidrati de carbon, miezul de nuca este admis in regimul diabeticilor. Fiind foarte bogata in grasimi si proteine, nuca intrece carnea ca valoare calorica, avind insa o toxicitate de citeva ori mai mica. Miezul de nuca este unul dintre cele mai vitalizante si nutritive alimente cunoscute si o minune pentru organism in anotimpul rece.

Cel mai bun doctor de inima: Antioxidantii continuti in miezul fructului regleaza pe cale naturala nivelul colesterolului in singe si, implicit, tensiunea arteriala. Consumul periodic de nuci proaspete intareste vasele de singe si previne deteriorarea acestora, mai ales la virstnici.

Datorita bogatiei in vitamina E, consumatorii de nuci prezinta risc minim de a face un atac de cord. Opt nuci pe zi tin arterele flexibile, inima sanatoasa si previn aparitia atacului vascular cerebral, arata un studiu american recent.

Specialistii ne sfatuiesc sa consumam nuci mai ales dupa o masa bogata in grasimi pentru a atenua efectele lor negative asupra organismului. Cercetatorii au mai observat ca acidul alfa-linolenic din nuci poate fi benefic pentru cei cu tulburari ale ritmului cardiac.

Grasimile protectoare din nuci inlatura efectele grasimilor saturate din dieta. Studiile au mai aratat ca persoanele care maninca nuci de cel putin doua ori pe saptamina au un risc de doua ori mai mic de a suferi o criza cardiaca subita, fata de cei care nu maninca deloc nuci. Nucile reduc de asemenea si riscul unei boli coronariene cu aproximativ 30%. Se spune ca daca maninci cinci portii de nuci verzi pe saptamina, vei avea o inima de atlet.

Filed under: Uncategorized

Masca cu cafea iti sterge anii de pe chip. Cum se prepara si cum se aplica

Medicina si stiinta fac cercetari in permanenta pentru a descoperi substante care sa incetineasca procesul de imbatranire. Chiar daca exista foarte multe produse de infrumusetare in comert, femeile apeleaza tot mai des la tratamentele care au la baza ingrediente naturale.

Astfel, mastile preparate in casa reprezinta alegerea multor doamne si domnisoare. Specialistii in frumusete spun adesea ca pentru a obtine efectele dorite, mastile trebuie aplicate la un anumit interval de timp si este nevoie sa contina doar anumite ingrediente.

Cum te ajuta masca cu cafea sa arati ca la 18 ani? Cafeaua este un ingredient folosit adesea in tratamentele de infrumusetare, aceasta avand capacitatea de a combate cu succes celulita. Pe langa aceste efecte, cafeaua reuseste sa incetineasca procesul de imbatranire a tenului. Astfel, masca cu cafea ar trebui aplicata in fiecare dimineata pe suprafata tenului, asta pentru a obtine cele mai bune rezultate. Uite care sunt ingredientele de care ai nevoie si cum trebuie sa procedezi pentru a prepara masca cu cafea, potrivit brightside.me.

Ai nevoie de Cafea macinata si Lapte degresat.

Mod de preparare:

Pentru a prepara masca cu cafea ai nevoie de un bol in care sa amesteci toate ingredientele. Adauga cafeaua si toarna laptele peste, insa treptat, asta pentru a obtine o anumita cremozitate. Amesteca pana cand ingredientele se transforma intr-o pasta.

Aplica aceasta masca in zonele afectate de riduri si las-o sa actioneze timp de 15-20 de minute. Indeparteaza masca de pe suprafata tenului folosind apa fierbinte, dupa care aplica o crema hidratanta. Folosind masca cu cafea in fiecare dimineata, pielea va avea un aspect luminos, iar ridurile se vor estompa.

 

Filed under: Uncategorized

În doar 30 minute, am pregătit o grămadă de turte delicioase – Turte cu umplutură de brânză și verdeață

În doar 30 minute, am pregătit o grămadă de turte delicioase – Turte cu umplutură de brânză și verdeață – Dacă îți plac turtele la fel de mult cât îmi plac și mie, atunci această rețetă este pentru tine…

Turtele fac parte din bucătăria noastră tradițională de foarte multă vreme… Sunt multe variante și moduri de a pregăti turte delicioase, dar printre cele mai cunoscute sunt turtele cu umplutură de brânză și verdeață… și printre cele mai bune, de altfel…

Ingrediente:

  • 400 g făină
  • 1 lingură iaurt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță sare
  • 400 g brânză de vaci
  • verdeață
  • unt

Ingrediente pentru servire:

  • 200 ml iaurt
  • 2 caței de usturoi
  • 3 linguri de verdeață mărunțită

Cum se prepară această rețetă?

1. Amestecăm bicarbonatul de sodiu cu iaurtul (pentru stingere).

2. Turnăm amestecul peste făină și frământăm până obținem un aluat elastic.

3. Acoperim aluatul cu făină și lăsăm la crescut timp de 10 minute.

4. Amestecăm brânza, verdeața tocată și sarea.

5. După ce a crescut, împărțim aluatul în 6 părți egale. Întindem fiecare bucățică de aluat într-un cerc cu diametrul de 10 cm. Așezăm 2 linguri de umplutură în mijloc și pliem marginile pentru a forma un pachețel.

Întindem cu grijă pachețelul într-un cerc cu diametrul de aproximativ 20 cm.

6. Prăjim turtele pe ambele părți, într-o tigaie cu ulei încins. Când sunt aproape gata, le ungem cu unt pentru a căpăta o nuanță aurie-maronie.

7. Se servesc calde, tăiate în 4. Dacă doriți, puteți face pentru servire și un sos din iaurt, usturoi și verdeață.

Asta-i tot, acum vă puteți bucura de turte moi și delicioase…

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Filed under: Uncategorized