Mămăligă cu brânză și ou, la cuptor (Taci și Înghite) – Se numește așa pentru că nimeni nu scoate un sunet la masă

Mămăligă cu brânză și ou, la cuptor (Taci și Înghite) – Se numește așa pentru că nimeni nu scoate un sunet la masă – Pentru această bunătate de rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 300 g mălai
  • 300 g șuncă afumată de porc
  • 200 g brânză ricotta
  • 200 g brânză telemea
  • 200 ml smântână
  • 1.5 l lapte
  • 4 ouă
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 linguriță sare

Mod de preparare:

1. Tăiem șunca de porc, cubulețe mici. Pe urmă, o călim într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline, timp de 5 minute.

2. Punem laptele la fiert. Adăugăm sarea și amestecăm. Când laptele a început să fiarbă, adăugăm mălaiul. Mixăm bine, cu ajutorul unui tel, până când obținem o compoziție fină și omogenă.

3. După ce am obținut o mămăligă densă, oprim focul și adăugăm smântâna sau iaurtul.

4. Amestecăm bine până la omogenizare.

5. Tapetăm o tavă de copt (diametru 20 cm) cu unt. Turnăm o treime din cantitatea de mămăligă, pe urmă o nivelăm.

6. Pe deasupra, adăugăm jumătate din cantitatea de telemea, dată prin răzătoare, și brânză ricotta.

7. Adăugăm o treime din cantitatea de șuncă.

8. Acoperim cu a 2-a treime din cantitatea de mămăligă. Pe deasupra, adăugăm brânza rămasă și a 2-a treime din cantitatea de șuncă afumată. La final, acoperim cu un ultim strat de mămăligă.

9. Cu ajutorul unei linguri, formăm 4 găuri, în care așezăm ouăle. Pe deasupra, adăugăm șunca rămasă.

10. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Pofta buna!

Filed under: Uncategorized

Iată cum poți pregăti acasă Nectar de piersici – Rețetă simplă și delicioasă

Iată cum poți pregăti acasă Nectar de piersici – Rețetă simplă și delicioasă – Pentru a pregăti rețeta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • piersici coapte
  • zahăr brut
  • 1 lămâie
  • apă
  • sticle sterilizate

Mod de preparare:

1. Spălăm piersicile în 2-3 ape.

2. Le tăiem felii și le îndepărtăm sâmburii.

3. Așezăm piersicile într-un vas. Adăugăm apă cât să le acopere. Nu este necesară mai multă apă, deoarece piersicile vor lăsa suc propriu.

4. Punem vasul la fiert timp de 20 de minute.

5. Timpul de fierbere este subiectiv. Depinde de cantitatea de fructe, calitatea lor, dacă sunt coapte bine etc.

6. În timp de fierbem, adăugăm o lămâie tăiată în 4 bucățele.

7. Oprim focul atunci când piersicile se decojesc ușor. Dacă am ajuns în acest punct, luăm vasul de pe foc și îndepărtăm bucățile de lămâie.

8. Mărunțim piersicile cu ajutorul unui blender. Adăugăm apă până când obținem textura dorită. La fel procedăm cu zahărul, adăugați în funcție de cât de dulce doriți să fie nectarul.

9. Repartizăm nectarul în sticle sterilizate, pe care le închidem ermetic. Le așezăm într-un vas cu apă și le fierbem timp de 30 minute. Pe urmă, le lăsăm la răcit în același vas. Nectarul se depozitează în spații aerisite și răcoroase.

Pofta buna!

Filed under: Uncategorized

Ciocolată de casă – Cea mai delicioasă rețetă, simplă și rapidă

Ciocolată de casă – Cea mai delicioasă rețetă, simplă și rapidă – Pentru a pregăti ciocolata de casă după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

  • 450 g zahăr
  • 150 ml apă
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 150 g unt
  • 500 g lapte praf
  • 60 g cacao neagră

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm apa, zahărul tos și zahărul vanilat.

2. Fierbem amestecul pe foc mic. Pentru a ne da seama dacă siropul are consistența necesară, luăm o picătură între degetul mare și cel arătător. Dacă atunci când îndepărtăm degetele, se formează o coardă de sirop, înseamnă că compoziția este legată.

3. Dacă luăm vasul de pe foc atunci când siropul are consistența de dulceață, ciocolata finală va avea o consistență umedă.

4. Luăm siropul de pe foc și îl amestecăm cu unt. Separat, amestecăm laptele praf cu pudra de cacao.

5. După ce siropul s-a răcit, îl turnăm peste amestecul de lapte praf și cacao.

6. Amestecăm bine până la omogenizare. Pe urmă, turnăm uniform compoziția într-o tavă. Nivelăm suprafața și punem tava într-un loc răcoros.

 Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Ciupercuțe la cuptor – Cea mai simplă și gustoasă rețetă, din 800g ciuperci, 4 căței de usturoi, sare, piper, ulei și oțet

Ciupercuțe la cuptor – Cea mai simplă și gustoasă rețetă – Pentru a pregăti și voi ciupercuțe după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 800 g ciuperci
  • 4 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 40 ml oțet

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ciupercile mărunt.

2. Într-un bol, turnăm uleiul. Adăugăm usturoiul pisat, condimentele, oțetul și amestecăm bine.

3. Într-un bol, așezăm ciupercile. Adăugăm compoziția pregătită anterior și lăsăm marinada 20 de minute.

4. Turnăm amestecul într-un vas yena și coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 20 de minute.

 Poftă buna!

Dacă v-a plăcut rețeta, distribuiți-o și prietenilor din listă!

Filed under: Uncategorized

Caserolă cu piept de pui, smântână și brânză, la cuptor – O masă rapidă și cu adevărat gustoasă

Caserolă cu piept de pui, smântână și brânză, la cuptor – O masă rapidă și cu adevărat gustoasă – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 20 g unt
  • 2 linguri de pesmet
  • 16 felii de bacon
  • 600 g piept de pui dezosat
  • 100 g brânză dată prin răzătoare
  • 2 ouă
  • 150 ml smântână
  • 70 g făină
  • pătrunjel
  • sare, piper

Ingrediente pentru topping:

  • 50 g smântână
  • 50 g brânză dată prin răzătoare

Mod de preparare:

1. Tăiem carnea de pui, bucățele mici. O condimentăm cu sare și piper.

2. Separat, amestecăm smântâna cu ouăle, făina, sarea, pătrunjelul mărunțit, brânza. Adăugăm carnea de pui tăiată anterior și amestecăm bine.

3. Tapetăm cu unt și pesmet o formă de chec de 30 cm.

4. Așezăm câteva felii de bacon, astfel încât capetele să iasă în afară tavii. Turnăm aluatul pregătit anterior și acoperim cu feliile de bacon.

5. Tapetăm cu smântână și decorăm cu brânză dată prin răzătoare.

6. Coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 40 de minute.

Poftă buna!

Filed under: Uncategorized

Dovlecei Pane, la cuptor – Rețeta simplă cu care vei obține cei mai gustoși dovlecei pane

Dovlecei Pane, la cuptor – Rețeta simplă cu care vei obține cei mai gustoși dovlecei pane – Pentru această rețetă aveți nevoie de puține ingrediente, și anume:

Ingrediente necesare:

  • 1 kg dovlecei
  • pesmet
  • 100 g brânză telemea
  • 250 ml iaurt
  • 50 ml ulei de măsline
  • mărar
  • sare

Mod de preparare:

1. Decojim dovleceii și îi tăiem pai, cu lungimea de 13-14 cm și grosimea de 1-2 cm.

2. Îi amestecăm cu sare și îi lăsăm 20 de minute. În acest interval de timp, dovleceii vor lăsa sucul în exces.

3. Strecurăm dovleceii și îi ștergem cu un prosop de bucătărie.

4. Amestecăm pesmetul cu telemeaua dată prin răzătoare.

5. Separat, amestecăm iaurtul cu mărarul tocat și uleiul de măsline. Dăm bucățile de dovlecel prin compoziția de iaurt, pe urmă prin cea de pesmet. Le așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

6. Coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 25 de minute, până se rumenesc frumos. Dovleceii se servesc calzi, cu sosul preferat.

Pofta buna!

Filed under: Uncategorized

Rețetă delicioasă, fără coacere – Batoane Bounty de casă

Ingrediente:

  • 300 g nucă de cocos
  • 300 g ciocolată cu lapte
  • 300 g lapte condensat
  • 100 g ciocolată amară
  • 50 g unt moale

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm laptele condensat cu nuca de cocos.

2. Adăugăm untul și mixăm bine până la omogenizare. Dacă textura obținută este una densă, mai adăugați lapte. În caz contrar, mai adăugați nucă de cocos.

3. Din puțin aluat, formăm un baton pe care îl așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Procedăm la fel cu aluatul rămas. În final, trebuie să obțineți 12 batoane de 50 de grame fiecare.

4. Punem tava la frigider pentru 60 de minute.

5. Topim ambele tipuri de ciocolată, pe baie de aburi.

6. Pentru a glazura batoanele, le introducem în ciocolata topită. Folosind o spumieră, le scoatem și le scuturăm ușor, pentru a elimina excesul de ciocolată. Le așezăm pe o tavă, la temperatura camerei. Se pot servi după ce s-a întărit ciocolata.

Pofta buna!

Filed under: Uncategorized

Așa se face blatul perfect de pandișpan – Pufos și simplu, din 5 ouă, 135g zahăr, 135g făină și 1 plic zahăr vanilat

Pentru această rețetă, aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

  • 5 ouă
  • 135 g zahăr
  • 135 g făină
  • 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Batem ouăle cu zahărul vanilat.

2. Treptat, adăugăm zahărul puțin câte puțin. Dacă folosiți un mixer, amestecați timp de 25-30 de minute, la viteză mare. Dacă folosiți un robot de bucătărie, mixați timp de 20 de minute.

3. După acest interval de timp, adăugăm făina cernută. Amestecăm folosind o lingură de plastic sau de lemn, de jos în sus, până la omogenizare. Procedăm în acest mod pentru a integra aerul în compoziție.

4. Tapetăm o tavă de copt (20×7 cm) cu ulei și făină. Turnăm aluatul.

5. Modul de turnare a aluatului se face în roată, pe margini, până când umplem forma. Aluatul nu se toarnă în mijlocul tăvii!

6. Nivelăm suprafața cu o paletă și coacem blatul la temperatura de 180 de grade, timp de 30 def minute.

7. După ce blatul s-a răcit, îl scoatem din tavă și îl așezăm pe un platou. Acest blat se poate folosi în multe moduri. El se poate servi și însiropat și decorat cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Cu totii adoram rosiile, dar stii care sunt beneficiile acestora asupra pielii?

Roşiile sunt legume cu beneficii incredibile asupra organismului. Ele conţin licopen, un antioxidant puternic, care îmbunătăţeşte starea generală de sănătate.

Consumul de roşii are efecte benefice asupra vederii, reduce tensiunea arterială, stimulează digestia, previne cancerul şi infecţiile tractului urinar. Roşiile sunt, însă, o adevărată mină de aur şi pentru piele, fiind bogate în vitaminele A şi C, care au efect anti-îmbătrânire.

Datorită acestor beneficii, roşiile ar trebui consumate în fiecare zi, scrie dnesplus.bg. Acidul din roşii acționează precum un exfoliant fin care îndepărtează stratul de celule moarte, albește pielea și reduce inflamaţiile cauzate de acnee. Se recomandă aplicarea pastei obţinute dintr-o roşie stoarsă pe zonele afectate.

După 20 de minute, locul respectiv se clăteşte cu apă. Aceste legume au efect şi asupra porilor dilataţi care favorizează pătrunderea în piele a bacteriilor şi microorganismelor. Roşiile ajută la contractarea porilor măriţi, făcând tenul neted și moale. Ele controlează şi secreţia de sebum.

Aplicarea acestora direct pe piele sub formă de piure are efecte extraordinare pentru controlul excesului de sebum. Licopenul din roșii le face ideale pentru tratarea hiperpigmentării şi albirii zonelor întunecate, pielea devenind luminoasă.

Filed under: Uncategorized

Scapă de cercurile negre de sub ochi cu aceste două ingrediente!

Acest amestec de numai două ingrediente, nu doar că ajută la procesul de detoxifiere a organismului și întărește sistemul imunitar, dar are efecte benefice și asupra tenului tău.

Dacă cercurile negre de sub ochi au ajuns să te supere peste măsură, iar pielea ta are aspect obosit și lipsit de orice luciu, acest remediu este cel mai benefic pentru tine.

Tot ceea ce trebuie să faci este să amesteci o lingură de ulei de măsline cu o lingură de zeamă de lămâie, după care va trebui să-l consumi zilnic, dimineața, înainte de a lua micul dejun, pe stomacul gol…

Nu numai atât, se pare că acest amestec este bun și pentru a combate stările de constipație, fiind eficient de la prima utilizare!

Filed under: Uncategorized