Ceaiul de vânătă – Scade colesterolul, alungă insomniile și ne scapă de constipație

Sărace în grăsimi, pline din belșug de fibre, vitamine și minerale, vinetele, minunatele legume ale verii nu au un gust inconfundabil ci aduc beneficii uriașe sănătății! Vreți o detoxificare a corpului ca la carte?

Apelați la cel mai bun prieten din această perioadă a anului: vinetele! Fie că le consumați sub formă de salată sau la grătar acestea au efecte binefăcătoare. Pentru un efect maxim puteți folosi ceaiul de vânătă preparat în felul următor:

Veți avea nevoie de: 2 rondele de vânătă, 300 de ml de apă și 1-2 lingurițe de miere! puneți apa la fiert, când apa este în punctul de fierbere, adaugați cele 2 rondele de vânătă, opriți focul și lăsați la infuzat 10 minute. După ce s-a răcit, adăugați și mierea.

Consumați o cană de trei ori pe zi, timp de trei săptămâni.

Iată ce efecte va avea… Vitamina B conținută în vinete vă ajută să faceți față stresului și conferă o stare psihică foarte bună. Folosind rețeta de mai sus veți scăpa și de insomnii și stări de nervozitate.

Protejează inima. Dacă până acum ați avut probleme cu constipația, acest ceai va rezolva problema după prima utilizare Bogat în antioxidanți, preparatul protejează organismul de infecțiile cauzate de bacterii Ceaiul de vânătă este renumit a fi unul dintre cele mai bune remedii ce protejează sistemul cardiovascular

Micșorează totodată și cantitatea de colesterol rău LDL. De gustul minunat al acestei legume dar și de ceaiul de mai sus ( fără a adăuga miere) se pot bucura și persoanele care suferă de diabet, întrucât vinetele sunt bogate în carbohidrați solubili, fibre și au doar patru grame de zahăr la o cantitate de 100 de grame. Nu în ultimul rând, vitaminele C și conținute de vinete întăresc sistemul imunitar și luptă împotriva radicalilor liberi.

Filed under: Uncategorized

Un singur pahar și ficatul va fi mai bine ca niciodată – Curăță natural și sănătos ficatul

Ficatul tau poate sa fie sanatos si intr-o perfecta stare de functionare daca faci aceste doua lucruri: adopti o dieta alimentara sanatoasa si unele obiceuri sanatoase in stilul de viata, dar stilul modern de viata face sa fie foarte dificil sa poti sa faci acest lucru.

Noi suntem cumva fortati sa consumam produse de la fast food si alte produse alimentare mai putin sanatoase, pentru ca nu avem timp sa stam sa gatim sau suntem nevoiti sa petrecem mai mult timp la servici, motiv pentru care suntem expusi unei abundente de toxine.

Ficatul ar trebui sa fie protejat tot timpul pentru ca activitatea sa este esentiala pentru starea noastra de bine si, prin urmare, ar trebui sa il detoxifiem destul de des.

Stiai ca detoxifierea este un proces de care ficatul nostru are cea mai mare nevoie?

Munca sa este sa ne curete corpul si sa indeparteze aceste toxine daunatoare din corp si nu doar sa ajute la absorbtia proteinelor sau a altor substante nutritive.

Din fericire, in cadrul acestui articol, o sa iti impartasim reteta unei bauturi care poate sa faca minuni pentru ficatul tau.

Este un mod foarte simplu si natural de a iti curata ficatul, cu ajutorul unor ingrediente pe care le poti gasi in bucatarie.

Mai jos, poti sa vezi modul prin care sa prepari aceasta reteta minunata, care chiar functioneaza.

O sa ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • Un litru de apa
  • Miere
  • Suc de lamaie
  • Suc de portocale
  • O mana de frunze proaspete de menta

Trebuie sa urmezi acesti pasi simpli si usori pentru a prepara aceasta reteta:

  • Pasul 1: pune apa la fiert
  • Pasul 2: adauga frunzele de menta si lasa sa mai fiarba inca 5 minute
  • Pasul 3: ia apa de pe foc pentru a se raci putin
  • Pasul 4: adauga sucul de portocale, sucul de lamaie si, de asemenea, si coaja de lamaie
  • Pasul 5: adauga mierea si amesteca

Nota: poti sa consumi aceasta bautura calda sau rece. Aceasta bautura iti va curata ficatul, dar de asemenea iti va sustine si sistemu digestiv.

Filed under: Uncategorized

Sirop de MORCOVI pentru tuse seacă și dureri în gât

Acest sirop natural este foarte popular în Portugalia, dar și în alte zone ale lumii. Rețeta este foarte simplă, siropul rezultat este 100% natural (dacă ingredientele sunt bio), iar remediul pe care îl obținem este ieftin și eficient, în special împotriva tusei seci. Vă prezentăm mai jos mai multe variante de rețete, încât să o puteți alege pe cea mai convenabilă.

Sirop de morcov – rețetă

Ingrediente • 1 morcov • miere sau zahăr brun

Preparare Curățați morcovul cu o periuță și puțin bicarbonat de sodiu. Spălați-l apoi cu puțin oțet de mere și clătiți-l la final cu apă rece din abundență. Acest procedeu ajută la îndepărtarea eventualelor chimicale prezente în coajă. Tăiați morcovul felii subțiri (rondele). Puneți-le apoi într-un pahar de sticlă sau într-un bol de ceramică și acoperiți-le cu un strat subțire de miere sau zahăr brun. Așadar trebuie să aveți un strat de felii de morcov și un strat de miere sau zahăr. Lăsați morcovul la macerat peste noapte (sau 12 ore), la temperatura camerei, fără să acoperiți paharul sau vasul. După acest interval veți vedea că morcovul și-a lăsat sucul tămăduitor în miere și ați obținut un sirop de culoare închisă. Acest sirop poate fi păstrat și consumat în maxim 2 zile. Împotriva tusei, luați 1 lingură de sirop înainte de fiecare masă, și 1 seara, înainte de culcare. Nu consumați acest sirop mai mult de 2 zile consecutiv. Siropul de morcov nu este indicat în tusea umedă, cu mucus. Este un remediu potrivit doar pentru tusea seacă, uscată.

 

Rețeta 2

O altă variantă a acestui sirop este prepararea prin fierbere. Puneți 500 g de morcov tăiat rondele la fiert cu apă, și lăsați-l până când devine moale. Pasați morcovul cu o furculiță sau cu instrumentul de făcut piure. Puteți folosi și blenderul pentru a vă ușura munca și a obține o pastă mai fină. Adăugați 3-4 linguri de miere și amestecați până la omogenizare. Păstrați acest remediu într-un bol de sticlă, în balcon sau într-o încăpere rece. Din acest sirop se iau câte 3-4 linguri pe zi. Rețeta 3 O altă rețetă se prepară astfel: 1 pahar de suc de morcov proaspăt stors se amestecă bine cu 3 linguri de miere și puțină apă. Se fierbe apoi până când se îngroașă și se leagă ca un sirop. Amestecați constant. Din acest sirop se iau câte 3 lingurițe pe zi.

Filed under: Uncategorized

Rețeta pe care o repet în fiecare an – Cei mai gustoși dovlecei marinați, crocanți și aromați

Ingrediente:

  • dovlecei
  • mărar
  • usturoi
  • frunze de dafin
  • piper negru boabe
  • 1 ardei iute
  • oțet
  • sare
  • 150 g zahăr

Mod de preparare:

1. Spălăm dovleceii și îi tăiem la capete.

2. Spălăm și uscăm borcanele. Pregătim verdeața, usturoiul și ardeii.

3. În fiecare borcan așezăm mărar, 3 căței de usturoi, 1 felie de ardei iute, 1 frunză de dafin, 8 boabe de piper.

4. Tăiem dovleceii felii de aproximativ 1 cm grosime și le repartizăm în borcane.

5. Pe deasupra, așezăm puțin mărar.

6. Așezăm câte o lingură în fiecare borcan. Adăugăm apa clocotită, pe urmă acoperim borcanele cu capace și le lăsăm 15 minute. După acest interval de timp, scurgem borcanele de apă.

7. Din această apă, pregătim marinada. Pentru fiecare litru de apă, adăugăm 1 lingură de sare și 1-2 linguri de zahăr. Amestecăm bine și punem compoziția la fiert.

8. În fiecare borcan, turnăm 2 linguri de oțet. Le umplem cu marinada fierbinte. Închidem borcanele ermetic și le răsturnăm. Le acoperim cu o pătură și le lăsăm la răcit.

Să aveți poftă!

Filed under: Uncategorized

Dovlecei marinați în sos tomat, pentru iarnă – O rețetă ce nu trebuie să-ți lipsească

Ingrediente:

  • 1,2 kg dovlecei
  • 800 ml apă
  • 125 ml sos de tomate
  • 4 linguri oțet
  • 1 linguriță muștar
  • 4 frunze mărar
  • 4 căței de usturoi
  • 4 frunze de cireș
  • 1 ardei iuțe
  • 75 g zahăr
  • 30 g sare

Mod de preparare:

1. Spălăm dovleceii sub jet de apă.

2. Tăiem dovleceii în bucățele de 8 cm lungime.

3. Repartizăm în fiecare borcan câte o frunză de mărar, un cățel de usturoi, 1 frunză de cireș și câteva bucățele de ardei iute.

4. Repartizăm și bucățelele de dovlecel. Umplem borcanele cu apă fierbinte și le lăsăm 10 minute.

5. Separat, punem la fiert 800 ml de apă. Adăugăm zahărul, sarea, sosul de tomate, muștarul și amestecăm bine până când compoziția a început să fiarbă.

6. Scurgem borcanele de apă. Pe urmă, repartizăm câte o lingură de oțet în fiecare borcan iar la final le umplem cu marinada pregătită anterior.

7. Închidem borcanele ermetic și le răsturnăm. Le acoperim cu o pătură și le lăsăm 2 zile la răcit.

Să aveți poftă!

Filed under: Uncategorized

Roșii marinate pentru iarnă – Marinadă cu hrean, mărar, muștar, usturoi și 2-3 mere

Ingrediente:

  • 2 kg roșii
  • 50 g rădăcină de hrean
  • 2 frunze mărar
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură muștar
  • 2-3 mere
  • 1 l apă
  • frunze de cireș
  • 2 linguri sare
  • 150 g zahăr

Mod de preparare:

1. Punem un vas cu apă la fiert. Când apa a început să clocotească, clătim borcanele și le ținem puțin deasupra vasului, în aburi. Pe urmă, sterilizăm capacele în apa fierbinte.

2. Spălăm roșiile.

3. Tăiem cățeii de usturoi, felii subțiri. Mărunțim rădăcinile de hrean.

4. Tăiem o ceapă în 2 jumătăți.

5. Tăiem merele cubulețe mici.

6. Pe fundul fiecărui borcan, trebuie să repartizăm condimentele și roșiile.

7. Pentru marinadă, punem un vas cu apă la fiert. Când a început să clocotească, adăugăm mărarul, frunzele de cireș, sarea și zahărul.

8. După ce marinada s-a răcit, o turnăm peste roșiile din borcane. Le acoperim cu capace și le lăsăm 15 minute.

9. După acest interval de timp, scurgem marinada din borcane și o punem la fiert. Pe urmă, o repartizăm la loc în borcane iar la final adăugăm muștarul.

10. Închidem borcanele ermetic și lăsăm roșiile la marinat.

Poftă mare!

Filed under: Uncategorized

Rețeta pe care o repet în fiecare an – Cei mai gustoși dovlecei marinați, crocanți și aromați

Ingrediente:

  • dovlecei
  • mărar
  • usturoi
  • frunze de dafin
  • piper negru boabe
  • 1 ardei iute
  • oțet
  • sare
  • 150 g zahăr

Mod de preparare:

1. Spălăm dovleceii și îi tăiem la capete.

2. Spălăm și uscăm borcanele. Pregătim verdeața, usturoiul și ardeii.

3. În fiecare borcan așezăm mărar, 3 căței de usturoi, 1 felie de ardei iute, 1 frunză de dafin, 8 boabe de piper.

4. Tăiem dovleceii felii de aproximativ 1 cm grosime și le repartizăm în borcane.

5. Pe deasupra, așezăm puțin mărar.

6. Așezăm câte o lingură în fiecare borcan. Adăugăm apa clocotită, pe urmă acoperim borcanele cu capace și le lăsăm 15 minute. După acest interval de timp, scurgem borcanele de apă.

7. Din această apă, pregătim marinada. Pentru fiecare litru de apă, adăugăm 1 lingură de sare și 1-2 linguri de zahăr. Amestecăm bine și punem compoziția la fiert.

8. În fiecare borcan, turnăm 2 linguri de oțet. Le umplem cu marinada fierbinte. Închidem borcanele ermetic și le răsturnăm. Le acoperim cu o pătură și le lăsăm la răcit.

Să aveți poftă!

Filed under: Uncategorized

Gem de prune cu nucă, scorțișoară și coniac – O rețetă inedită, aromată și savuroasă

Ingrediente:

  • 1 kg prune
  • 4 linguri zahăr
  • 1 lingură miezul de nucă
  • 2 bețișoare de scorțișoară
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 2 linguri coniac

Mod de preparare:

1. Spălăm prunele, le tăiem în jumătate și le curățăm de sâmburi. Le acoperim cu 2 linguri de zahăr și le lăsăm 3 ore.

2. Adăugăm zahărul rămas, bețișoarele de scorțișoară și punem vasul pe foc. După ce compoziția a început să fiarbă, luăm vasul de pe foc.

3. Lăsăm gemul 8 ore sau peste noapte. În acest mod prunele vor fi saturate cu zahăr și își vor păstra forma.

4. Dimineața, punem gemul la fiert pe foc mic. Separat, pregătim miezul de nucă.

5. Uscăm miezul de nucă într-o tigaie pe urmă îl așezăm pe un prosop uscat. Mărunțim miezul de nucă.

6. În gem, adăugăm miezul de nucă și coniacul. Amestecăm bine și gătim încă 20 de minute. Dacă se formează spumă, o îndepărtăm.

7. Scoatem betișoarele de scorțișoară și repartizăm gemul în borcane sterilizate. Le închidem ermetic și le răsturnăm. Acoperim borcanele cu o pătură și le lăsăm la răcit 24 de ore.

Poftă mare!

Filed under: Uncategorized

Salată asortată la borcan, pentru iarnă – Salată din castraveți, varză, roșii, ardei, ceapă și morcovi

Ingrediente:

  • 500 g castraveți
  • 500 g varză
  • 500 g roșii
  • 500 g ardei
  • 250 g ceapă
  • 250 g morcovi
  • 125 ml ulei
  • 70 ml oțet
  • 60 g zahăr
  • 5 frunze de dafin
  • 125 g sare
  • 10 boabe de piper negru

Mod de preparare:

1. Mărunțim varza, pe urmă o amestecăm cu o lingură de sare, cu ajutorul mâinilor.

2. Curățăm ardeii de semințe, pe urmă îi tăiem bucățele medii.

3. Tăiem castraveții felii de 5 mm grosime. Îi amestecăm cu legumele pregătite anterior.

4. Adăugăm roșiile tăiate cubulețe.

5. Curățăm ceapa, pe urmă o tăiem rondele de grosime medie.

6. Decojim morcovii și îi tăiem felii.

7. Punem legumele într-un vas adânc. Adăugăm sarea rămasă, uleiul, boabele de piper, frunzele de dafin, 25 ml de oțet și amestecăm foarte bine. Lăsăm legumele la marinat timp de o oră. Amestecăm constant în tot acest timp.

8. Punem vasul la fiert, pe foc mediu. Când amestecul a început să fiarbă, reducem focul, acoperim vasul cu un capac și gătim timp de 8 minute, amestecând la fiecare 2 minute. La final, adăugăm oțetul rămas, amestecăm bine și luăm vasul de pe foc. Repartizăm compoziția în borcane sterilizate.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Pateuri aperitiv cu varză – Rețetă gustoasă de post

Ingrediente aluat:

  • 450 g făină
  • 260 ml apă
  • 7 g drojdie uscată
  • ulei
  • 1/2 linguriță sare

Ingrediente umplutură:

  • 1 kg varză
  • 1 ceapă
  • 1/4 linguriță mentă uscată
  • 1/2 linguriță piper
  • pătrunjel și mărar
  • 5 linguri ulei
  • sare

Mod de preparare:

1. Amestecăm făina cernută cu sarea și drojdia uscată.

2. Treptat, adăugăm apa și frământăm până când obținem un aluat moale.

3. Așezăm aluatul într-un bol tapetat cu ulei, îl acoperim și îl lăsăm la crescut.

4. Mărunțim ceapa și varza.

5. Prăjim ceapa într-o tigaie încinsă cu ulei, pe foc mediu, până când se rumenește frumos.

6. Adăugăm varza mărunțită și gătim, pe foc mare, amestecând costant.

7. Adăugăm piperul, menta și amestecăm bine.

8. Acoperim tigaia cu un capac și gătim până când umplutura este gata.

9. La final, adăugăm verdeața mărunțită, amestecăm, gustăm și luăm vasul de pe foc.

10. Tapetăm masa de lucru cu făină. Frământăm aluatul și îl împărțim în bucățele mici.

11. Întindem bucățelele de aluat, în lipii subțiri. Repartizăm pe fiecare foaie de aluat câte o lingură de umplutură.

12. Formăm pachețele de mărimea palmei.

13. Coacem pachețelele, pe ambele părți, într-un vas cu ulei.

14. La final, le așezăm pe un prosop de bucătărie.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized