Bicarbonatul de sodiu, regele curățeniei – 22 moduri de a-l folosi în gospodărie

Bicarbonatul de sodiu este excelent pentru copturi unde se utilizează cel mai frecvent, dar nu trebuie să-l subestimăm! Acesta este, de asemenea, un remediu foarte eficient pentru curățenie deoarece spală și curăță aproape orice. Este sigur pentru sănătate, nu provoacă alergii, nu lasă miros, costă destul de puțin și este și un bun dezinfectant.

În acest articol vă prezentăm 22 de moduri de utilizare a acestuia.

1. Tapițeria.

Dizolvați bicarbonatul de sodiu în apă caldă și ștergeți mobila și tapițeria; veți scăpa de pete și de mirosurile neplăcute. După 15 minute aspirați-l și bucurați-vă de prospețime.

2. Fierbătorul.

Din toate vasele, fierbătorul este probabil cel mai murdar în interior din cauza depunerilor de calcar. Cea mai simplă și mai accesibilă modalitate de a curăța fierbătorul este, la fel, cu ajutorul bicarbonatului.

Pentru a curăța fierbătorul umpleți-l cu apă, turnați 1 lingură de bicarbonat în apă, fierbeți apa, apoi lăsați-o la foc minim timp de 30 de minute. Spălați fierbătorul, umpleți-l cu apă și fierbeți din nou pentru a îndepărta resturile de bicarbonat.

3. Tigăile de grăsime

Amestecați puțin detergent de vase cu bicarbonat de sodiu și curățați tigăile cu această pastă. Grăsimea va dispărea fără prea mult efort.

4. Bijuteriile și tacâmurile de argint.

Dacă bijuteriile de argint și-au pierdut din strălucire, puneți la fundul unei cratițe o bucată de folie de aluminiu, turnați 60 de grame de bicarbonat și 1 litru de apă caldă după care puneți bijuteriile în această soluție și puneți cratița pe foc.

Fierbeți la foc minim circa 15 minute. După 3-4 minute veți observa cum devin mai curate, iar după 15 minute vor străluci ca noi!

5. Încălțămintea.

Bicarbonatul este foarte eficient și pentru eliminarea mirosului neplăcut din încălțăminte. Pentru a face acest lucru luați o cantitate mică de bicarbonat de sodiu și turnați-l în pantofi. Lăsați să acționeze timp de o oră. După aceasta scoateți bicarbonatul și nu va mai rămâne nici urmă de miros.

6. Containerele pentru mâncare.

Acestea se murdăresc foarte repede. Pentru a le curăța veți avea nevoie de un burete și de bicarbonat.

7. Frigiderul.

Pentru a elimina mirosurile din frigider, la fel vă vine în ajutor bicarbonatul. Ștergeți toți pereții și rafturile cu bicarbonat și puteți pune, de asemenea, puțin bicarbonat într-un vas pe care să-l lăsați deschis și mirosurile vor dispărea.

8. Fructele și legumele.

Pentru a îndepărta ceara de pe acestea, spălați-le într-o soluție de apă caldă cu bicarbonat.

9. Suprafețele bucătăriei.

Aproape orice suprafață din bucătărie poate fi curățată cu bicarbonat de sodiu. Cu o pastă de bicarbonat și apă veți putea curăța blaturile, chiuveta din oțel inoxidabil, cuptorul cu microunde, aragazul și alte aparate de bucătărie.

10. Buretele de bucătărie.

După doar câteva zile de utilizare intensivă, buretele de bucătărie va absorbi mirosurile și murdăria. Îl puteți curăța înmuindu-l într-o soluție de apă caldă și bicarbonat. Dar oricum nu se recomandă să-l utilizați prea mult timp, ar trebui să fie schimbați la fiecare 2-3 săptămâni.

11. Culcușul animalelor de companie.

Acesta se curăță foarte simplu: presărați bicarbonat, lăsați să acționeze 15 minute și aspirați-l cu grijă.

12. Mirosul din coșul de gunoi.

Puneți o lingură de bicarbonat în sacul de gunoi sau sub el și acesta va neutraliza toate mirosurile neplăcute.

13. Chiuveta.

Dacă simțiți miros neplăcut din țevi, turnați fără grijă o jumătate de pahar de bicarbonat după care o jumătate de pahar de oțet. Așteptați 5 minute apoi porniți robinetul fierbinte și clătiți.

14. Jucăriile vechi.

Ștergeți jucăriile cu o cârpă umezită într-o soluție de bicarbonat de sodiu și apă caldă.

15. Desenele pe pereți.

Dacă ați avut parte de asemenea surpriză, încercați să curățați mâzgălelile folosind un burete umed și bicarbonat.

16. Mucegaiul din baie.

Mucegaiul poate începe cu o mică pată și deveni rapid foarte periculos pentru sănătate. Pentru a scăpa de el veți avea nevoie doar de apă caldă, bicarbonat și detergent.

Puneți câteva linguri de bicarbonat și o lingură de detergent la un pahar de apă fierbinte, amestecați bine. Apoi cu o periuță de dinți veche spălați cu această soluție toate suprafețele din baie. În același mod puteți spăla și rosturile.

17. Rufele.

Dacă veți adăuga puțin bicarbonat la fiecare spălare, îmbrăcămintea va căpăta un aspect mai plăcut. În plus bicarbonatul ajută la echilibrarea durității apei, oferind protecție mașinii de spălat.

18. Covoarele.

Bicarbonatul vă va ajuta să curățați rapid și ușor toate covoarele. Trebuie doar să presărați bicarbonat pe covor și apoi să-l aspirați. Vor dispărea, astfel, și mirosurile neplăcute.

19. Grătarul.

Nu trebuie să-l puneți la înmuiat, presărați niște bicarbonat pe el și curățați-l cu un burete sau cu o bucată de folie de aluminiu mototolită sau cu o perie.

20. Animalele împăiate.

Dacă aveți animale împăiate, le puteți, de asemenea, curăța cu bicarbonat. Pentru a face acest lucru, puneți animalul într-o pungă de plastic, turnați un pahar de bicarbonat, ieșiți afară, închideți punga strâns și agitați-o bine. Astfel veți elimina toată murdăria și praful. După aceasta aspirați-l cu atenție.

21. Lenjeria.

Ca și în cazul frigiderului, puneți într-un vas deschis puțin bicarbonat și acesta va oferi prospețime prosoapelor și lenjeriei de pat.

22. Fierul de călcat.

Și în acest caz vă vine în ajutor bicarbonatul care va curăța rapid petele de pe talpa fierului de călcat. Se amestecă 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu cu puțină apă sau cu oțet de 9% pentru a face o pastă. Aplicați pasta pe talpa ușor încălzită și curățați-o cu o cârpă.

Filed under: Uncategorized

Nu trebuie să duci covorul la spălătorie – Iată cel mai simplu mod de a curăța covoarele

Chiar daca acum se poarta mai mult carpete si covoare mai mici, e bine sa stii cum sa le intretii, fiindca ele sunt o sursa de praf si de acarieni. Covoarele se curata obisnuit sau in profunzime.

Daca te-ai intrebat: cum curat covoarele, noi iti vom da raspunsul, aratandu-ti o metoda simpla si ieftina.

Iata o modalitate eficienta de a va curata covoarele acasa.

Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente

– Otet alb – o treime de pahar
– Bicarbonat de sodiu – 1 lingura
– Detergent pentru haine – de asemenea, 1 lingura
– Apa fierbinte – cantitatea sa ar trebui sa fie stabilita de tine, ca sa spunem asa, sa ramana 5 cm gol in pulverizator
– un pulverizator ramas de la solutia de spalat gemurile.

Acum amestecati toate ingredientele si turnati amestecul in pulverizator. Pulverizati produsul direct pe covor, lasati cateva minute (3-4) si frecati cu o perie de covoare.

Pregatiti intr-un lighean o solutie de apa calduta si putin otet. Dupa ce ati terminat cu frecatul covorului luati o carpa curata si inmuiati-o in apa din lighen si stergeti covorul. Puteti lasa geamul deschis sau daca va grabiti il puteti usca folosind uscatorul.

Filed under: Uncategorized

Rețetă de post cu perișoare din ciuperci – Este cea mai gustoasă ciorbă de post

Ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 1 ardei roșu
  • 200 g varză tocată
  • 3 linguri ulei
  • jumătate de cutie de roșii
  • legume
  • apă, sare, piper, foi de dafin

Ingrediente pentru perișoare:

  • 500 g ciuperci
  • 7 linguri făină
  • busuioc
  • 3 linguri ulei
  • pătrunjel
  • mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pentru 5 minute. Adăugăm varza tocată, legumele, apa, sarea și piperul. Amestecăm bine iar la final adăugăm frunzele de dafin.

2. Pentru perișoare, fierbem cipercile în apă sarată pentru 10 minute.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ciupercile. Adăugăm făina, busuiocul, sarea și piperul. Amestecăm foarte bine.

4. Cu ajutorul mâinilor, formăm perișoarele și le adăugăm în ciorbă. Gătim, la foc mic, până se ridică la suprafață. La final, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și verdeața.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Rețetă rapidă de post – Cel mai pufos și aromat chec de post

Ingrediente pentru chec:

2 cani de faina, 1 cana de apa minerala, 1 cana de zahar
½ cana de ulei, 1 praf de copt, 2 linguri cacao
2 linguri de gem de fructe
Esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, esenta de lamaie (sau care aroma va place mai mult)

Mod de preparare:

Se cerne faina cu praful de copt iar peste acestea adaugam uleiul, apa minerala, zaharul, coaja de lamaie si esentele – se amesteca cu un tel pana nu raman cocoloase si ati obtinut o compozitie omogena

Se separa o parte din compozitia alba – in care punem cele 2 linguri de cacao si gemul de fructe

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt – punem compozitia alba si mai apoi cea neagra – va puteti juca cu diverse modele (arata mai frumos cand il taiati felii) ce le puteti face cu o scobitoare

Se pune la cuptor 35 – 40 de minute la 170 grade – se verifica inainte de a-l scoate (verificati cu scobitoarea – daca ramane aluat pe scobitoare cand o scoateti din chec atunci nu este facut)

Scoateti checul din cuptor cand este gata si pudrati-l cu zahar sau puteti pune ciocolata de post, topita sau rasa, depinde cum va place.

Filed under: Uncategorized

Sunt delicioase şi foarte uşor de preparat – Cornuleţe în 2 culori

Incearca aceasta reteta de cornulete in doua culori! Este delicioasa si se face foarte repede.

Ingrediente:

Pentru sirop, este nevoie de:
– o cană cu apă
– 1/2 cană cu zahăr
– mirodenii

Aluatul: * prima foaie
– 200 g ulei
– 300 g apă minerală
– 4 linguri cu zahăr
– 1 pliculeţ de praf de copt sau 1 cubuleţ de drojdie
– două plicuri zahăr vanilat
– făină cât cuprinde

* a doua foaie:
– la fel ca prima foaie doar ca inlocuim zaharul vanilat cu esenta de rom si adaugam doua linguri mari cu cacao

Umplutura: – 500 g rahat

Decor: – nucă de cocos sau zahăr

Preparare:

Foile:

Ingredientele se amestecă în ordinea scrisă doar că praful de copt se stinge în zeamă de lămâie (dacă se foloseşte drojdie, aceasta se dizolvă în puţină apă calduţă cu un pic de zahăr şi se lasă la dospit vreo 45 de minute).

Se fac foi mititele rotunde (cea cu cacao mai mică decât cea simplă) şi se suprapune cea cu cacao peste cea simplă. După ce se suprapun se mai întind un pic pentru a se aplatiza bine.

Se taie triunghiuri pe care se aşează câte un cubuleţ de rahat, se întorc pe partea cu foaia albă şi se rulează dinspre partea mare către cea mică.

Se aşează pe o hârtie de copt într-o tavă şi se dau la cuptor, care a fost în prealabil încins, la foc mediu.

Imediat cum luaţi cornuleţele din cuptor se dau fierbinţi prin siropul rece, se însiropează un pic pe toate părţile, şi apoi se tăvălesc prin nucă de cocos sau zahăr.
Aceste cornuleţe se pot servi şi simple, fără a fi însiropate şi apoi date prin nucă de cocos.

Se mănâncă atât calde cât şi reci.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Chifteluțe de vinete de post – De când le-am gustat la vecina, au devenit obligatorii și la mine în casă

„Iubesc vinetele – Fac salate, șnițele, zacuscă și varie, dar rețetele nu sunt multe. Am copt mai multe vinete și nu m-ai reușeam să mănânc salată (eu ador salata). Am încercat să fac chiftele (printre altele) și am rămas impresionată de textura și gustul delicat. Recomand tuturor.”

Reţetă de post şi pentru vegetarieni, vegani. Celiacii pot folosi făină de soia în locul făinii de grâu. Optim aperitiv pentru orice petrecere cu servire la bufet/self service.

  • Grad de dificultate: mediu
  • Timp de preparare: 15 preparat + 15 prăjit= 30 min
  • Porţii: 24 chifteluţe = pentru 3 persoane

Ingrediente

  • 1 vânată coaptă-n foc/grătar/aragaz
  • 1 ceapă de mărime medie
  • 1 linguriţă boia de ardei iute (opțional, dar indicat)
  • 1 linguriţă usturoi praf/deshidratat
  • 1 linguriță piper negru
  • 2 linguri de fulgi de ovăz sau pesmet (pentru a absoarbe umiditatea)
  • 3-4 linguri făină de grâu
  • 1-2 căni de ulei de floarea soarelui pentru prăjit (se pot face și la cuptor)
  • 1 linguriţă sare (după gust)

Depinde, dacă nu se pot modela se pune făină cât este necesară. Celiacii pot elimina fulgii de ovăz și făina, o pot înlocui cu făină de soia/năut.

Cum se prepară?

Coace vânăta (cu tot cu coajă la cuptor) Cred că știi cum se face și lasă-o să se răceasă

Curăţă şi ceapa şi taie-o mărunt. Când s-a răcit, curăț-o de coajă și taie-o cu un cuțit, sau cu ce folosești tu. Pune într-un lighean sau castron mare, adaugă ceapa tăiată mărunt.

Adaugă celelalte ingrediente (făina, mirodeniile, ceapa, sarea) amestecă foarte bine şi vezi dacă se leagă şi se pot modela.

Dacă nu, mai adaugă făină de grâu/soia până se leagă. Modelează ce forme vrei: rotunde, de mici, plate. Cum îţi vine la îndemână

Le prăjești în ulei pe toate părţile, vreme de 4–5 minute, sau le poți băga la cuptor, necesitânde mai mult timp.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Ardei umpluți de post – Rețeta perfectă pentru Postul Adormirii Maicii Domnului

Doar pentru ca tii post, nu inseamna ca nu te poti bucura de o masa delicioasa… Uite cat de usor e sa prepari niste ardei umpluti de post, dupa o reteta care nu are cum sa dea gres…

Ingrediente: 7-8 buc ardei gras, 500 g ciuperci, 100 g orez, 1 ceapa mare, 2 catei usturoi, 1 morcov mare, 2 linguri ulei de masline, 1 legatura patrunjel, 100 ml piure de rosii, sare, piper

Mod de preparare:

1. Pregateste ardeii pentru umplut: Taie “capace” fiecarui ardei si curata de seminte partea inferioara, folosind o lingurita.

2. Intr-o tigaie incinge uleiul si caleste ceapa taiata cat mai marunt, impreuna cu usturoiul maruntit.

3. Cand ceapa devine translucida, adauga ciupercile taiate cubulete si amesteca continuu, pana ce ciupercile isi schimba culoarea integral.

4. Adauga peste 2-3 linguri din piureul de rosii si restul ingredientelor: orezul spalat, morcovul dat pe razatoarea mica, patrunjelul tocat marunt, sarea si piperul.

5. Umple ardeii cu aceasta compozitie obtinuta si asaza-i intr-o tava termorezistenta.

6. Pe langa ei, toarna apa combinata cu restul de sos de rosii, pana la jumatatea inaltimii lor.

7. Da tava cu ardei umpluti de post la cuptor pentru 70-80 de minute, la 160 de grade, sau pana cand ardeii sunt rumeniti.

8. Intoarce-i la jumatatea timpului de coacere si serveste ardeii umpluti de post alaturi de mamaliguta si putin marar presarat deasupra.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Salată boeuf de post – Rețetă atât de gustoasă încât nu mi-a venit să cred că e de post

Ingrediente:

– morcovi
– cartofi
– telina radacina
– patrunjel radacina
– mazare 1 cutie
– castraveti murati
– maioneza de post (din fasole)
– sare
– masline

Maioneza de post:

– fasole alba la borcan
– ulei
– mustar

Mod de preparare

Se curata toate radacinoasele si se pun la fiert in apa cu sare.

Cand sunt fierte se taie cubulete la fel si castravetii murati se amesteca cu mazarea si maioneza de post

Maioneza se face din fasole alba fiarta bine (sau la borcan ca e mai usor)se zdrobeste bine de tot cu badidora apoi se pune cate putin ulei si se amesteca,se poate pune si 1-2 lingurite de mustar.

Se decoreaza dupa bunul plac.

Poftă bună!

Filed under: Uncategorized

Mâncăruri mănăstirești care te vor surprinde – Notează și încearcă rețetele

Dacă vrei să ții post, dar, totuși îți dorești să mănânci sănătos și să îți hrănești organismul, îți propunem să încerci rețetele din mănăstiri.

Sunt delicioase, deloc greu de preparat și extrem de sănătoase!

NICIO MASĂ FĂRĂ ZEAMĂ!

Cam acesta e dictonul după care se ghidează cei din mănăstire. Ciorba e nelipsistă din meniu și este un prilej nemaipomenit de a detoxifia corpul prin acţiunea numeroaselor legume şi verdeţuri din grădina mănăstirească.

Cartofii, ciupercile, fasolea verde, urzicile, sfecla, loboda, ştevia…acestea sunt doar câteva din ingrediente-cheie folosite în renumitele supe şi ciorbe mănăstireşti.

Secretul acestora constă în călirea tuturor legumelor într-o tigaie încăpătoare, după care se toarnă apă cât să le acopere, sare după gust, borş făcut în chilie şi multă verdeaţă (mărar, pătrunjel, leuştean, cimbru etc.)

O altă zeamă delicioasă este supa cremă de conopidă, o bunătate ce merită savurată în fiecare zi, nu doar în post. Pentru a face această supă acasă, aveţi nevoie de: o conopidă medie, o rădăcină de pătrunjel, un morcov, o ceapă, trei cartofi, un ardei gras, o legătură de pătrunjel sau mărar, chimen, sare, piper şi o ceaşcă de ulei.

Se prepară astfel: conopida se taie bucăţi si se îndepărtează cotoarele, după care se lasă în apă rece cu sare timp de 15 minute. Legumele se taie cubuleţe şi se pun la fiert într-o oală de 2 l de apă, iar conopida se fierbe separat în altă oală. Când toate legumele sunt fierte, se strecoară de apă şi se fac piure. Apoi, se mai căleşte puţină ceapă, se adaugă piureul obţinut, condimentele şi se adaugă treptat supa în care au fiert legumele, lăsând încă 15 minute pe foc. La final se pune verdeaţă din belşug.

TOCANA MĂNĂSTIREASĂ

Presupune o bogăţie de legume fierte cu grijă în vasele grijite şi împovărate de negura timpului din chilii. Ardeii kapia, vinetele, ceapa, rosiile, ardeiul iute si cel gras, usturoiul, piperul si sarea nelipsita fac parte din acest peisaj feeric al aromelor.

Pentru o tocăniţă ca la carte, iată ce trebuie să faceţi: se coc ardeii şi vinetele, după care se curăţă de coajă. Vânăta se lasă la scurs câteva minute, timp în care se căleşte usturoiul şi roşiile curăţate de coajă. În vasul de tuci se pun cartofii cubuleţe, ardeii copţi mărunţiţi, vinetele tocate, ceapa, sarea, piperul şi, neapărat, un pahar de vin alb şi apă caldă cât să cuprindă toată compoziţia.

Vasul se lasă la cuptor pentru ca toate ingredientele să fiarbă în tihnă şi să aibă vreme să îşi lase aromele în sos, iar la final se pune pătrunjel verde tocat mărunt, pentru a da o aromp de prospeţime mâncării.

OREZUL CU SPANAC

Aveţi nevoie de: 1 kg de spanac, 200 gr de orez, 2 cepe, 1 căpăţână de usturoi, puţin ulei şi sare.

Mod de preparare:

Orezul se lasă la înmuiat în apă rece, iar spanacul se curăţă şi se spală în mai multe ape, după care se fierbe timp de 8 minute. Apoi este scos şi lăsat la scurs, iar când se răceşte se toacă mărunt. Ceapa măruntă se pune la călit în puţin ulei încins, până devine aurie, după care se adaugă orezul şi spanacul, lăsîndu-se încă 15 minute la fiert. După toată această tevatură, se adaugă usturoiul şi se dă vasul la cuptor pentru 10 minute.

Filed under: Uncategorized

Usturoiul, elixir pentru orhidee – În doar o lună, vei avea parte de o mulțime de flori frumoase

Ai o singură orhidee, dar ți-ar plăcea ca aceste flori să-ți umple casa? Folosește acest ingredient banal din bucătărie, iar într-o lună te vei bucura de o înflorire extrem de bogată!

Daca iti plac orhideele, insa renunti la ele pentru ca nu stii cum si le ingrijesti sau crezi ca nu ai suficiente resurse financiare pentru a-ti decora interiorul cu aceste flori, venim sa-ti descoperim o metoda perfecta de a trasforma o singura orhidee in o suta de bucati.

Visezi ca pe pervazul tau sa vezi o adevarta galerie de flori? Pentru a obtine aceasta minunatie nu ai nevoie de o suma enorma de bani pentru a cumpara zeci de tipuri de flori! Stim cu totii ca usturoiul este un puternic remediu pentru organism, dar poate nu stiti cat este de util pentru orhidee.

Usturoiul stimulează în mod activ înflorirea orhideei. Este suficient să pregătiți un amestec special de usturoi, acid succinic și apă, astfel încât planta sa infloreasca in mod regulat si sa va ofere flori superbe.

Ai nevoie de:
– un litru de apă
– trei căței de usturoi
– un vas din sticlă
– o pastilă de acid succinic.

Cum pregătești soluția:
1. Dizolvă pastila de acid succinic în apă fierbinte.
2. Mărunțește usturoiul cu un cuțit și adaugă-l în soluția pregătită, deja rece.
3. Toarnă lichidul într-un borcan și lasă să stea 24 de ore.
4. Strecoară soluția obținută și udă cu ea orhideea prin metoda scufundării ghivechiului.

Procedeul se foloseste o data pe luna. Rezultatele vor aparea curand.

Filed under: Uncategorized